نغسل الرز ونحطوا يطيب في ماء مغلي مع رند وزعيترة والملح وزيت وكركم وحبات الثوم

وفي هذه الأثناء نجهز الصلصة

نقطع البصل والثوم في زيت ساخنة نقليهم ثم نزيدلهم قطع الدجاج معى التوابل ثم نضع طماطم المصبرة وطماطم الطازجة ومغرف تع العسل

ولما يتقلاو مليح نمرقهم بزوج كيسان ماء و نخليهم يطيبوا

لما يجهز الرز يعني يطيب نصفيه ونديرلوا مغرف زبدة

ولما تجهز الصلصة في الاخيرة ندرلها كريمة الطازجة ومغرف صغيرة زبدة ونقدمها كما في الصورة