Cotton Cake
Source : IG Vitakwee
Cara Membuat
- 1
Bahan A : panaskan minyak sampai hangat, lalu tuang ke dalam wadah, masukkan terigu dan aduk sampai rata. Masukkan susu cair aduk sampai tercampur rata
- 2
Masukkan 1 butir telur, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan 1 per 1 kuning telur aduk sampai adonan tercampur rata
- 3
Bahan B : masukkan semua Bahan B kecuali gula pasir, aduk menggunakan mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir (me : 3 tahap) mixer semua bahan sampai soft peak
- 4
Masukkan adonan Bahan B secara bertahap ke dalam adona Bahan A, aduk balik sampai tercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang (me loyang uk.18) yang sudah di alasi kertas baking, dan bagian luar loyang di lapisi alumunium foil. Aduk menggunakan sumpit atau tusuk sate, lalu hentakkan
- 5
Masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan menggunakan metode Au Bain Marie. Karena saya pakai Otang, tutup lubang atas dan panggang menggunakan api sedang selama 60 menit (bisa dites tusuk)
- 6
Keluarkan dari loyang, lalu lepas kertas rotinya. Tunggu dingin kemudian bisa diberi topping atau langsung dipotong2 sesuai selera
- 7
Japanese Cotton cake siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Cotton Cake Cotton Cake
Dapat resep dari sekolah eh taunya mudah dan simple. Praktek terus deh akhirnya dirumah he he
-
-
-
Cotton Cake Cotton Cake
Bahan2 nya simple banget, sempet ragu jadi apa gak... ternyata anak q sukak habis separuh sendiri.Source. Tintin rayner
-
Cotton cake Cotton cake
Sejujur nya saya pun agak bingung ini namanya secara resep teracak ada bilang semacam hokaido ada yang bilang semacam bolu hongkong lahbtw bagi saya tidak ada masalahnama apapun tetep sama kalau kita kerjakan sepenuh hati cake apapun pasti enak dan berhasil dan tegantung pemilihan bahan yang berkualitas itu penting supaya menghasilkan tekstur kue yang kita inginkan
-
Cotton Cake Cotton Cake
#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_CommunitySource : buku simple and moist - Tintin rayner
-
Cotton Cake Cotton Cake
Cake yg lembut kaya kapas, makan satu iris aja ga cukup.. cuma 5 bahan, simple dan enak 😋
-
Cotton cake Cotton cake
Resep ini dengan tambahan susu kental manis,manis dan sangat lembut hanya dengan 5 bahan.Langsung jadi favorite suami dirumah,mudah dan bahan bahannya semua mudah di cari.Cake yang Happening tapi hasilnya lembut seperti bantal susu.
-
Cotton Cake Cotton Cake
Cake dengan pemakaian susu kental manis (skm), bahannya simpel, yuk dicoba😉 butter bisa diganti mentega hanya saja jadinya tidak sewangi kalau pakai butter😊
-
Cotton Cake Cotton Cake
Tadinya mau buat bolu gulung untuk kedua kalinya, ternyata mixernya kelamaan 😂 alhasil tanpa baking powder si bolu ngembang.. Dan pas di icip rasanya selembut kapas, gak jadi digulung deh..
-
Cotton cake Cotton cake
Sedang mencoba berbagai jenis kue dng teknik au bain marie,,,krn memiliki hasil yg lembut bgt..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar