Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 5 buahLombok merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. Sepotongjahe
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Garam
  8. Ketumbar
  9. 100 mlair
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci cumi - cumi kemudian di tiriskan

  2. 2

    Iris tipis - tipis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe

  3. 3

    Kemudian potong - potong cumi nya menjadi 2 bagian atau sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masuk kan bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe. Tumis sampai layu tambahkan sedikit garam.

  5. 5

    Masukkan cumi - cumi yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, ketumbar dan air. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Panaskan cumi - cumi sampai matang. Koreksi rasa, kalau mau yang ada kuahnya bisa di tambahkan air.

  7. 7

    Pindahkan Tumis cumi hitam ke dalam mangkok saji. Tumis Cumi hitam sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Dewi Warani
Agnes Dewi Warani @agneswarani
pada
Semarang
Sedang belajar masak."Masak lah yang gampang - gampang 😁"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa