حلوة جافة لذيذة جداً، بطريقة ام يارا

حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا
حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا @cook_26974045
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

41 حبة
  1. 250 غطحين ابيض (فرينة)
  2. 4 ملاعق كبيرةزيت
  3. 1 كأسسكر ناعم
  4. 1/2 كأسجوز الهند
  5. قطراتمن زيت الليمون أو مبشور الليمون
  6. 2 حبةبيض
  7. ملعقة صغيرةفانيلا
  8. 1/2 كأسنشاء
  9. 1 كيسخميرة كيميائية
  10. 4 كؤوس ونصف فرينة
  11. للتزيين :
  12. مربى
  13. جوز الهند
  14. 150غ شوكولاته

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء 250غ مارغارين وأربعة ملاعق كبيرة زيت وكأس سكر ناعم+ نصف كأس جوز الهند وقطرات من زيت الليمون + حبتين بيض + ملعقة صغيرة فانيلا، ثم نخلط المقادير جيداً.

  2. 2

    نضيف للخليط المتحصل عليه نصف كأس نشاء + كأسين فرينة+ كيس خميرة كيميائية، ونواصل مزج المكونات مع اضافة الكمية المتبقية من الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية.

  3. 3

    نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، نضع القسم الاول منها في كيس بلاستيكي ونتركه بجهة.

  4. 4

    من جهة أخرى، نضع القسم الثاني من العجينة على طاولة عمل موضوع عليها ورق شفاف، ثم نغطي سطحها بنفس الورق ، نبسطها قليلا ثم نحلها بالحلال بسمك 4 مم.

  5. 5

    ننزع الورق الشفاف العلوي الموضوع على سطح العجينة ؛ وبواسطة الطابع نقطع اشكال بيضوية.

  6. 6

    نضع الحلوة في صينية بها ورق الطهي، وندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 160° ، ونفس العملية بالنسبة للقسم المتبقي من العجينة الموضوع سابقا في الكيس البلاستيكي.

  7. 7

    نفرغ في صحن كمية من المربى ، نحركه جيداً، ثم باستعمال ملعقة نلصق كل حبتين حلوة مع بعضهما البعض.

  8. 8

    نأخذ كمية من جوز الهند المحمص في مقلاة ، و باستعمال فرشاة نطلي نصف حبة الحلوة بجوز الهند(الجهة اليمنى)، أما النصف الثاني (الجهة اليسرى)، باستعمال ملعقة نطليها بالشوكولاتة الذائبة في حمام مائي مضاف اليها ملعقة كبيرة ونصف زيت ، ثم نضعها في صحن التقديم. و شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ لدرجة لا توصف ...فهو هوايتي المفضلة .
اقرأ المزيد...

التعليقات (85)

Sem
Sem @cook_31847282
يعطيك الف صحة ام يارا 🥰

وصفات مشابهة