نغسل الدقلة ونحيلها نواتها ثم نضعها في إناء ونصب عليها الماء ونخليها تغلي

ثم نرحيها ونزيدلها الفارينة و نصف كأس حليب والعطرشية وسكر ونخلطهم بالفووي مليح

نرجعهم على نار هادئة ونحرك حتى تطيب اي تستوي

تقدم صحة و بالشفاء