A lisztet a sóval, az élesztővel, a cukorral, az olvasztott vajjal, a tojással és a langyos tejjel bedagasztom, majd nagyjából egy óra alatt duplájára kelesztem.

Centi vastagra nyújtom a tésztát és pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatok.

A vajat felolvasztom egy tálkában és külön tálban diót elkeverem a cukrokkal. A kis tésztadarabokat megforgatom a vajban, majd a diós keverékben. A sütőedénybe lazán egymás mellé rakom őket.