Saus Bolognese
Dapat kiriman tomat dari teman, sudah merah2 banget. Saking banyaknya sampai bingung mau dibikin apa lagi. Akhirnya dibikin bolognese aja buat stok kulkas.
Karena ini untuk stok, jadi jamur, sosis dan wortel akan ditambahkan jika mau dikonsumsi saja supaya saus bisa awet lebih lama.
Saus Bolognese
Dapat kiriman tomat dari teman, sudah merah2 banget. Saking banyaknya sampai bingung mau dibikin apa lagi. Akhirnya dibikin bolognese aja buat stok kulkas.
Karena ini untuk stok, jadi jamur, sosis dan wortel akan ditambahkan jika mau dikonsumsi saja supaya saus bisa awet lebih lama.
Cara Membuat
- 1
Kerat ujung tomat berbentuk silang, rebus sampai kulitnya mengkerut. Lalu tiriskan dan buang kulit tomatnya. Blender sampai halus
- 2
Tumis bawang putih dan bombay dengan olive oil sampai harum
- 3
Masukan daging cincang, tumis hingga matang dan berair.
- 4
Masukan tomat yang sudah diblender
- 5
Masukan semua bumbu dan keju parut. Lalu aduk hingga meletup dan air menyusut
- 6
Tes rasa. Tambahkan bumbu jika kurang
- 7
Masukan maizena yang sudah di campur sedikit air. Aduk terus sampai matang.
- 8
Matikan api, tetap aduk sampai uap hilang.
- 9
Simpan tertutup rapat. Jika mau dikonsumsi bisa tambah potongan sosis yang sudah ditumis, wortel yang sudah direbus dan jamur kancing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Hari ini keinget masih punya sisaan tomat merah dr stock minggu lalu. Langsung dibuatlah saus bolognese mumpung punya daging juga. Saus bolognese ini bisa untuk spagheti, topping pizza, macaroni schotel, lasagna, roti dll yaa. Sementara ini belum kepikiran sih besok2 mau dipake buat apa.
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Minggu 44... stok daging lagi melimpah... sdh di buat per porsi masakan. Salah satunya buat daging cincang untuk bahan saus bolognese.Sebenarnya cmn daging sama pasta tomat, tapi biar sayurnya masuk, bisa ditambah dg wortel dan seledri.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#bancakanonlinebarengcookpad
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Source : Desi MasterChefAlhamdulillah untuk kedua kalinya bisa belajar webinar lagi dengan Chef Desi, dl bikin ayam popcorn kali ini tentang banyak nya olahan yang bisa kita buat dari saus bolognese.Untuk itu mari saatnya ilmu yg kita dapatkan kemaren, untuk di praktekan sekarang ini.Ini dia bahan bahan nya untuk membuat saus bolognese#RecookResepChefDesi#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Cara mudah membuat saus bolognese tanpa tomat pasta
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Saus bolognese ini bisa untuk pasta, atau pizza. Bikin untuk stok d rmh😊
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
This is one of my special sauce. Stiap pulang k bdg papa slalu minta dibikinin spagetti bolognese by chef dea 😆 ini dasarnya bikin saus bolognese.. Bisa untuk bikin Spagetti Bolognese, topping Pizza, Bruschetta, atau apa aja ya.. Terserah kita berkreasi.. Smoga suka ya 😘
-
Saus bolognese Saus bolognese
Buka buka detik, nemu resep spaghetti bolognese.Jadi terinspirasi buat dech, tapi aku buat sausny az..Resep ini ngk berwarna merah bgt yaa krn ada tambahan susunya.. kalau mau ditambahin saus tomat botolan jg boleh
floren -
Saus Bolognese Saus Bolognese
Ceritanya mau bikin stok saus bolognese, jd biar ga capek sekalian bikin byk trus sebagian dibekuin. Terinspirasi dr bikin stok aneka lauk jadi di freezer. Alhamdulillah selama bulan puasa ini membantu bgt, karna ga capek masak lama lagi setiap saat. Cukup sekali bikin stok saus, selebihnya masak pasta ga nyampe 15mnt 💃🥰😍
-
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Resep ini juga saya dapat dari buku catatan saya ketika masih remaja, sumber aslinya dari buku resep Rinto Habsari pinjam dari teman 😁🙏Resepnya sudah ada sedikit penyesuaian dari waktu ke waktu.Saus Bolognese ini bisa digunakan untuk jenis pasta apa saja. Rasanya mantap, mesti dicoba.Oh iya, Saya menambahkan hastag#masaksetiapbagian, biasanya tomat untuk saus tidak mengikutsertakan kulitnya, tapi mulai sekarang, kulit tetap dipakai ya, nggak masalah kok. Sausnya tetap endul.#Godateflon_minggu20#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#Cookpadcommunity_semarang
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Saus Bolognese HomemadeKali ini sempet foto in makanan nya si Abang Adri 😁, biasanya makanan adik nya trs... Hehhe.. yah maklum lg masa MPASI, dulu jg waktu mpasi si abang sy suka foto² in 😁Nah ini sy mau bikinin si abang spaghetti bolognese untuk makan siang nya jd sy mulai bikin aja saus nya, skalian untuk stock 😊Hasil untuk 4 porsi makan AdriBagi yg suka pedas bisa langsung ditambahkan cabai bubuk atau saus sambal sesuai seleraUntuk konsistensi kekentalan silahkan diatur sendiri dgn menambahkan larutan tepung maizena... Selamat mencoba 😉
-
Saus Bolognese Saus Bolognese
Seringkali anak-anak minta dibuatkan cemilan tapi yang agak berat. Karena semua suka spaghetti dan pizza jadilah kepikir untuk bikin saus yg siap dipakai kapanpun. Sebelumnya memang sering beli saus spaghetti botolan,tapi kurang cocok dengan rasanya yang terlalu asam menurut saya dan kurang berasa dagingnya hehe. Akhirnya coba bikin sendiri dengan rasa yang sesuai selera keluarga. Yuk yang mau coba 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)