نحط في اناء او عجان ماء و خميرة وسكر و2كاس فرينة ونخلط ونخليه 10 د ثم نضيف ملح وفرينة باقية حتى تصبح عجينة متلاصقة ممكن نكمل فرينة وممكن اقل ونخليها ترتاح 15د

و نعاود وخلطها ونضربها ونخليها ساعة ثم نقطعها كرات ونخليها حتى يسخن زيت ندير زيت على 2 مقلة اولى فيها زيت قليل و2 غامقة انا درت كسرونة متقبل كرة في وسط ونحلها بين اصابع كما في صور

ونحطها في مقلة 1 تشد روحها ونديرها في ثانية كما في فيديو ونرمي عليها زيت ونقل بها تحمار ونقطة في كسكاس يجي روووووعة