نخفق البيض مع السكر والفانيليا وبرش الليمون مدة دقيقة.

نضيف الزيت والحليب ونحرك.

نضيف الطحين مع البيكنغ باودر ونحرك لتتجانس جميع المواد.

نحضر صينية صغيرة ندهنها بالزيت ونرشها بالطحين ونبدأ بصب خليط الكيك ملعقة من الخليط الابيض وفوقه ملعقة من الخليط البني، كما موضح في الصورة.

وهكذا حتى تنتهي الكمية كلها.

ندخل الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ونخبزها حتى تستوي ونختبرها بعود خشبي.

نتركها تبرد ونقدمها، وألف صحة وهنا.