Hozzávalók

1 óra 30 perc
6-8 személyre
  1. 30 dkgdaraliszt (plusz még amennyit felvesz)
  2. 80 dkgburgonya
  3. 1 dbtojás
  4. 1 eksó (csapott)
  5. 5 dkgvaj
  6. A kifőzéshez:
  7. 1,5 lvíz
  8. 1 ek
  9. A morzsához:
  10. 20 dkgzsemlemorzsa
  11. 4 ekkacsazsír
  12. A belsejébe:
  13. 1 üvegszilvabefőtt (7dl)

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A burgonyát megpucolom és megfőzöm, majd melegen áttöröm. Hozzáadom a sót és a tojást.

  2. 2

    Hozzáadom a lisztet és a vajat. Jól összegyúrom. A tésztát felvágom, henger alakúra formálom és feldarabolom.

  3. 3

    A feldarabolt tésztácskákat ellapogatom.

  4. 4

    Közben a zsemlemorzsát kevés zsíron barnára pirítom.

  5. 5

    Mindegyik tészta közepébe fél szilvát teszek majd gombócákká formálom őket. A vizet a sóval felforralom és beleteszem a gombócákat. Amikor már a gombócák feljönnek a víz tetejére, ki lehet őket szedni.

  6. 6

    A megfőtt gombócákat megforgatom a pirított zsemlemorzsában, majd porcukorral meghintve tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária
Mária @m_rokova
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek