الرفيسة المغربية

وصفات رجاء
وصفات رجاء @cook_24150267

#رفيسة_مغربية الدكالية

شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجين
  2. 1/2 كيلومن الدقيق الابيض
  3. 1/4 كيلومن الدقيق الفينو
  4. ملح
  5. مكونات المرق:
  6. دجاجة واحدة او اثنتين
  7. كاسمن العدس
  8. ملعقتينمن الحلبة
  9. كيلومن البصل
  10. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  11. ملعقة كركم
  12. زعفران شعرة
  13. ملح
  14. ملعقةمن الزنجبيل
  15. 6 فصوصمن الثوم
  16. راس كامل من الثوم للتزيين
  17. كاسالا ربع من زيت الزيتون
  18. ملعقة كبيرةمن المروزية او راس الحانوت

الخطوات

  1. 1

    نقوم بعجن العجين ودلكه جيدا ويترك ليرتاح قليلا ثم نقسمه كويرات تبسط بالزيت وتطهى في مقلات ثم تقطع قطع صغيرك باليد او بالسكين

  2. 2

    نمر لتحضير المرق نضع المكونات جميعها في طنجرة حتى نضج الدجاج والعدس

  3. 3

    المرحلة الاخيرة نسقي التريد بالمرق حتى يتشبع جيدا ونصع باقي المكونات في اعلى الطبق وبالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات رجاء
وصفات رجاء @cook_24150267
نُشرت في

التعليقات (3)

زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
الحب ديالنا ودوا البرد الله اعطيك الصحة

وصفات مشابهة