دجاج محشي بالأرز ولحمة بالفرن
Jana Mehde @janamehde
الخطوات
- 1
نفرم البصل مربعات صغيرة
- 2
نقلي البصل حتى تشقر
- 3
نضيف الحمة و نضيف الملح
- 4
نغسل الأرز و نضيفه فوق الحمة و نضيف قليل من الملح و البهارات التي ذكرت في الأعلى و نضيف كوب من الماء و نضعها على نار هادئ لغية نصف نضوجها
- 5
و تصبح بهذا الشكل و نتركها لتبرد
- 6
نحضر البهرات لتتبيلة الدجاج
- 7
نفرك الفروج من الخارج و الداخل بها
- 8
نحشي الفروج جيداً و نبدئ بتخيط الفرج حتى يتماسك مع بعضه البعض و نضعه في الصنية مع الكرافس والبصل و زبدة ونضع نصف كوب ماء و يغطى بورق الألمنيوم و يدخل الفرن المحمى على درجة حرارة ٢٠٠ مدة ربع ساعة و ثم نخفضها حتى ١٦٠ درجة
- 9
و تترك ساعة و نصف ثم نرفع و رق الألمينيوم و نحمرها لدقائق و نبدئ بدهن صوص التحمير مرتين
- 10
يقدم ساخن و بلعافية🤗♥️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
المطبخ هو لغة يمكنك من خلاله التعبير عن الإنسجام و السعادة و الجمال و السحر و الثقافة و الفكاهة ❤👩🍳
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
دجاج محشي بالارز ومشوي في الفرن دجاج محشي بالارز ومشوي في الفرن
#رز #دجاج_محشي #فروج_محشي#اطباق_رمضان
-
-
دجاج محشي مع الأرز دجاج محشي مع الأرز
هيدي الوصفة أخدتها من شيف طيف ♡عملت شوية تعديلات يلي بحب يرجع للوصفة الأصلية عند شيف طيف ♡
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14020217
التعليقات (7)