#রোজকারসব্জী #পেঁয়াজ

#Bengalirecipe#Antaraআলু পোস্ত খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালি রান্না।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএটি আপামর বাঙালির কাছে অতি পরিচিত ও খুব প্রিয় পদের মধ্যে একটি।ঘরে কিছু না থাকলে আলু ও পোস্ত দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই পদ; সঙ্গে একটু মুসুর ডাল বা বিউলির ডাল থাকলেই হল😊😊

#ইবুক#OneRecipeOneTree#TeamTrees

#ebook06#Week6

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী #আমিরান্নাভালোবাসি#দৈনন্দিন রেসিপিপ্রতিদিনের রান্নার মধ্যে ঝিঙে-আলু পোস্ত বাঙালির খুব প্রিয় এবং সাধারণ একটা রান্না।যেহেতু এটা একটা নিরামিষ পদ তাই রথের দিন বা যেকোনো নিরামিষ খাওয়ার দিনে এই রান্নাটা হয়ে থাকে

#দৈনন্দিন রেসিপি

#ফেব্রুয়ারি৩

#GA4#week1..আমি এখানে আলু বেছে নিয়েছি ধাঁধা থেকে।

#ফেব্রুয়ারি৩#আলুপোস্তখুব সহজ সুন্দর ও বহু পুরনো একটি রেসিপি কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়।

#ইবুক

#india2020#ebook2বাংলা নববর্ষঝিঙে - আলু পোস্ত বাঙালী বাড়িতে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পদ হিসেবেই গণ্য হয়। এই রেসিপিটি আমার ঠাকুমার মা দেশভাগের আগে বাংলাদেশে থাকাকালীন শিখেছিলেন। ওঁনাকে আমরা পুতি - পুতনিরা বুয়া বলে ডাকতাম। উনি খুব ভালো রান্না করতেন।এই রেসিপির বিশেষত্ব এর নামেই লুকিয়ে আছে। এই পদটির সঙ্গে আমরা বাঙালীরা সবাই পরিচিত। কিন্তু নারকেল দুধ দিয়ে ম্যারিনেট করে খুব একটা হয়তো আর বানানো হয় না। বুয়া অবশ্য এই নারকেল দুধ নিজে হাতে করে তৈরী করতেন। কিন্তু আধুনিক নাগরিক সভ্যতার কাছে এখন কেনা নারকেল দুধই ভরসা। এটি কিন্তু ভীষণ সুস্বাদু একটি রেসিপি; বিশেষত, নারকেল দুধ আর পোস্তবাটার মিশ্রণ একটি অসাধারণ স্বাদের জন্ম দেয়।একদিকে হারিয়ে যাওয়া রেসিপি এবং আরেকদিকে নববর্ষের শেষ সপ্তাহে ইবুকের জন্য এটা আমার পন্চম রেসিপি। আমিষ পদের সঙ্গে নিরামিষ পদগুলিও আমাদের পরিবারে যথেষ্ট সমাদৃত। তাই আমিও এই পদটি কোনো কোনো বছর নববর্ষে অন্যতম পদ হিসেবে মেনুতে রেখেছি; আর তাছাড়া আমাদের গ্রীষ্মপ্রধান রাজ্যে পয়লা বৈশাখে গ্রীষ্মের প্রবল দাবদাহে এই ধরণের পদের কদর অনস্বীকার্য।

#gharoaranna#samirdutta

#সর্ষে/ #পোস্তদানা রেসিপি#ইবুক

#দৈনন্দিন রেসিপিবাঙালির ঘরে আলু পোস্ত টা কমন ব্যাপার ।কি করবো ভেবে না পেলে বা ঘরে কোনো সবজি না থাকলে আলু পোস্ত করে নিই ।

#নিরামিষ রেসিপি#হলুদ রেসিপি

#ফ্রেব্রুয়ারি৩

#এনিভারসারি আলু পোস্ত একটি গতানুগতিক বাঙালি রান্না। এটির উদ্ভব মূলত পশ্চিমবঙ্গে তবে পূর্ববঙ্গের লোকেরাও এর সমান কদর করে থাকে। এই পদ্ধতিতে আলুর উপরে পোস্ত বাটা একটা পুরু আবরণ দেওয়া হয় যা স্বাদে অতুলনীয়

#ফেব্রুয়ারি৩#আলুপোস্ত

#ebook06#week6

#ফেব্রুয়ারি৩#আলুপোস্তআমি আলু পোস্ত বেছে নিলাম।

#svrনিরামিষ খাবারের মধ্যে সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু রান্না।শিবরাত্রি তে একদম উত্তম খাবার।

#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বিন্স বেছে নিয়েছি।

#ফেব্রুয়ারি৩

#ফেব্রুয়ারি৩#আলুপোস্তএটি একটি নিরামিষ পদ এবং খুব সহজেই ঝট পট বানিয়ে নেওয়া যায়।

#দৈনন্দিন রেসিপি

#পূজা2020

#ebook2#জামাইষষ্ঠী