نغسل البرتقال جيدا ثم نقطعها إلى مربعات بالقشور ونزيل العظم أو نواة

ناخد خلاط كهربائي نضع البرتقال ثم سنيدة ثم زيت ثم فاني ثم قبصة ملح نطحن جيدا حتى نحصل على خليط بدون تكثلات

نضيف حباتا البيض ثم نطحن جيدا

نفرغ الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على خليط ثم نضيف خمارات ونضع الخليط في المول حسب الرغبة ندخله الفرن نشعل النار من أسفل حتى تنتفخ وتتحمر ثم نشعل النار من الفوق وتقدم بالصحة والعافية تتجي لذيذة