A húspogácsát étolaj nélkül egy serpenyőben (vagy nyáron kerti grillen) addig sütöm (kb. közepes lángon) amíg átsül, a külseje egy picit odapirulhat, akkor jön ki az igazi íze :) Ha megsült a legvégén rárakom a sajtot és ráolvasztom.

A hamburgerzsemlét félbevágom és a belsejét lepirítom (sima vagy grillserpenyőbe) míg aranybarna nem lesz.

A hamburgerzsemlére jöhet a saláta a hús a zöldségek és a szószok ízlés szerint.