تقطع الفرخه ل 8 قطع ثم تنقع فى ماء و ملح.

بعد ساعه نشطفها جيداً من الماء والملح وننقعها فى ماء فقط وفي هذه الأثناء نحضر التتبيله

فى الخلاط نضع جميع المكونات من خضروات أو توابل والخل واللبن وينصح بالخلاط لجعل المواد ناعمه جداً و نتجنب أنها تتحرق

نجيب الفرخه بعد ما نزلنا من عليها المياه ونبدأ نعمل فتحات فيها وننزل بالتتبيله ونتبلها كويس ونغطيها ونسيبها ليله ف الثلاجه او ع الأقل 4 ساعات

هنولع الفرن ونضع ع الصاجه صينيه فيها ماء ، وع الشبكه بعد ما الفرن يسخن هنرص الفرخه ، وبعد حوالى 25 دقيقه هبدأ أقلبها الناحيه التانيه و 25 دقيقه كمان وهنشيل الصينيه اللى فيها مياه ، ونسيبها حوالى 10 دقائق ونطلعها ونطفي النار ونقدمها بألف هنا وشفا.

يا رب تكون وصفتى سهله وعجبتكم 💙 بالهنا