Es Dawet/ Cendol Mudah

Alrinda
Alrinda @cook_5852004
Yogyakarta-Bekasi

Iseng-iseng bikin dawet sore tadi...jadi juga sepanci hehe

Bagikan

Bahan-bahan

15 Gelas
  1. 7 sdmtepung beras
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 12 lembardaun pandan (essence pandan)
  4. 4 gelasair
  5. Bahan Santan Kuah
  6. 1 bungkussantan kara kecil
  7. 300 mlair
  8. secukupnyagaram
  9. Bahan Gula Cair
  10. 2 1/2gula merah bulat
  11. 1 1/2 sdmgula putih
  12. 1 lembardaun pandan, ikat
  13. Pelengkap
  14. secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan dawet di dalam panci yaitu tepung beras, tepung maizena, air dan daun pandan yang sudah diblender (disaring airnya), panaskan dengan api kecil, aduk-aduk hingga mengental, diamkan hingga hangat

  2. 2

    Siapkan peniris minyak yang berfungsi sebagai cetakan atau bisa pakai plastik lalu potong ujungnya, masukkan adonan untuk dicetak, ulangi hingga adonan habis, sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci, santan, air dan sedikit garam, panaskan dan aduk hingga mendidih, sisihkan

  4. 4

    Selanjutnya untuk gula cair, panaskan air tambahkan gula pasir dan gula merah tambahkan daun pandan aduk hingga mendidih, sisihkan

  5. 5

    Siapkan gelas/mangkuk, masukkan dawet/cendol, santan, gula dan es batu. Es dawet siap disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alrinda
Alrinda @cook_5852004
pada
Yogyakarta-Bekasi
IG @alrindacahya | Kumpulan resep masakan follow @dapurarin (instagram)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa