فى طريقتين أحلى من بعض اول طريقه تغسل الصدور كويس بخل ومايه ودقيق وبعد كدا نجيب الصدور ن فتحها بالسكين براحه نعمل فاتحه ونكون محضر شريحه بسطرمه عليها جبن تركى عليها جبن موزريلا ونلفها وندخله ف الفتح براحه وبعد كدا نرش عليها من برة الصدور ملح وفلفل وكمون وممكن شطه وبعد كدا نجيب طبق نحط فيجيتار مع دقيق وطبق تانى بيضه بفلفل ونقلبه كويس وبعد كدا ننزل الصدور على البيض وبعد كدا الدقيق ونكون مسخنين طاسه زيت سخن اوى وننزل بيهم هيدوا لون ذهب كدا ونطلعهم ونشغل الفرن تحت بس عشرايه ندخل الصدور