Pepes ikan Ala Lintau

Jusnita | Lintau
Jusnita | Lintau @cook_5972272
Batam, Kepulauan Riau

Hari sabtu bingung mau masak apa, kepinginya sih jangan masak ayam lagi, pinginya ikan. Ehhh....akhirnya masak pepes ikan deh...

Pepes ikan Ala Lintau

7 orang berencana membuat resep ini

Hari sabtu bingung mau masak apa, kepinginya sih jangan masak ayam lagi, pinginya ikan. Ehhh....akhirnya masak pepes ikan deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorikan kembung
  2. 50 grkelapa parut (putihnya aja)
  3. 5 butircabe merah
  4. 3 cmukuran untuk jahe
  5. 3 cmukuran untuk kunyit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 50 grdaun kemangi
  9. secukupnyagaram
  10. 1 lembardaun pisang ukuran 30 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan garam.

  2. 2

    Aduk bumbu-bumbu tersebut dengan kelapa

  3. 3

    Tambahkan daun kemangi

  4. 4

    Bungkus ikan beserta bumbu kemudian kukus kurang lebih setengah jam

  5. 5

    Setelah sudah masak maka pepes tersebut sudah bisa dihidang dan dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jusnita | Lintau
Jusnita | Lintau @cook_5972272
pada
Batam, Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa