Croquetas pollo y champiñones

Marta
Marta @martalle
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Ingredientes

  1. Pollo desmenuzado (yo usé lo que me sobró de un cocido)
  2. 1 bandejachampiñones frescos laminados
  3. 2nueces de mantequilla
  4. 100 gharina
  5. 500 mlleche
  6. Sal
  7. Huevos
  8. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Picamos los champiñones y el pollo

  2. 2

    En una olla derretimos la mantequilla, echamos la carne y los champiñones... y posteriormente la harina, se creará una masa.

  3. 3

    Poco a poco echamos la leche y removemos hasta que se vaya juntando todo y quede tipo bechamel, añadimos sal al gusto.

  4. 4

    Lo vertemos en una bandeja y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente. Rebozamos con pan rallado, huevo y pan rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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