المكوّنات

  1. فرخة
  2. لتحضير الخلطة:
  3. كوبماء
  4. كوبدقيق
  5. ملح وفلفل
  6. كركم-كاري
  7. حبهان مطحون
  8. كزبرة مطحونة
  9. بابريكا-زعتر
  10. بهارات فراخ
  11. بصل بودرة-ثوم بودرة
  12. روزماري مطحون
  13. ورق لاورا مطحون
  14. قرنفل مطحون
  15. زنجبيل مطحون
  16. مكعبمرقة دجاج
  17. بديل البقسماط:
  18. كوبدقيق
  19. ملعقة كبيرةبيكنج باودر
  20. ملح-فلفل
  21. كركم-كاري

الخطوات

  1. 1

    تسلق الفرخة بحيث لا تكون تامة النضج (عشان تكون ماسكة نفسها عشان متتبهدلش واحنا بنقليها)

  2. 2

    نقلب مكونات الخلطة جيدا حتى يتكون عجينة قوامها يشبه عجينة الكريب (لو كانت سائلة نزود دقيق ولو كانت صلبة نزود ماء) ونضعها في وعاء عميق

  3. 3

    نقلب مكونات بديل البقسماط الجافة في طبق

  4. 4

    نضع الفراخ في الخلطة السائلة ثم في خليط الدقيق ثم نقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي وبالهنا والشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

👩‍🍳 Heba Adel
نُشرت في
Egypt

وصفات مشابهة