بيتزا
#الشيف_الذهبي عجينة الزبده لكافة انواع الفطائر والبيتزا والخبز
من انجح انواع العجائن . طرية جدا و خفيفه و معتمده لكل انواع الفطائر و البيتز و الخبز ( الفينو ، التوست ، البركر ) رائعه جدا
بيتزا
#الشيف_الذهبي عجينة الزبده لكافة انواع الفطائر والبيتزا والخبز
من انجح انواع العجائن . طرية جدا و خفيفه و معتمده لكل انواع الفطائر و البيتز و الخبز ( الفينو ، التوست ، البركر ) رائعه جدا
الخطوات
- 1
في اناء يوضع الدقيق ،الخميره ،السكر ، الملح ، حبة البركه ، نخلطهم بملعقه و نضيف الحليب الدافئ و نعجن لين تتشكل عجينه متماسكه واخيرا نضيف الزبده اللينه و نعجن لين تتشكل عندنا عجينة طرية ملساء لا تلتصق باليد نعجن لمدة عشر دقائق.. و نتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقه
- 2
بعد الاختمار نشكل العجينه حسب الوصفه الي نحب نسويها فطائر ، بيتزا او خبز انا استخدمها لعمل بيتزا بحجم عائلي عملتلي اربع صواني من البيتزا الكبيرة..
- 3
فردت العجينة و دهنتها بصوص البيتزا و خليت فلفل اخضر و طماطم مفرغه من البذور و رشة زعتر و برشت فوقها جبن القشقوان و كانت رائعه جدا 👇👇
- 4
لاحظو العجينة من الداخل جدا هشه و طرية و بيضاء
- 5
😋😋😋
- 6
و تقدموها بالف عافيه 👇👇
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)