Krémes mascarpone-s rakottkrumpli

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4-6 főre
  1. 6 dbközepes krumpli
  2. 250 grmascarpone
  3. 100 grtejszínes sajtkrém
  4. 2 dltejszín
  5. 2 mkhúsleves alaplé
  6. 100 grreszelt trappista sajt
  7. Ízlés szerint
  8. Ízlés szerintbors
  9. 1 ekvaj (kikenéshez)
  10. Szükség szerintvíz
  11. Tetejére ízlés szerint +reszelt trappista sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Kezdésnek a krumplikat megpucolom, karikára vágom (kb. 1 cm vastag) és enyhén sós vízben megfőzöm, majd leszűröm. Amíg fő a krumpli kikeverem a sajtos masszát. A mascarpone-t, a reszelt trappistát, a sajtkrémet egy tálba teszem, hozzáadom a tejszínt és a húslevet, sózom, borsozom végül alaposan összekeverem.

  2. 2

    A megfőtt krumplikat két részre osztom a rétegezés miatt. Egy hőálló edényt kivajazok, majd beleteszek egy réteg krumplit, rá a sajtos masszát. Ezt ismétlem meg, ezután megszórom még egy kis reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütöm. Ha már szép aranybarna, köretként vagy magában is tálalható. Jó étvágyat! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra
Közzétéve:
Főként egyszerű, könnyen elkészíthető házias ételeket készítek. Persze nyitott vagyok az új dolgokra is a jól bevált receptek mellett. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek