Einfaches Brot und Brötchenrezept

Lena.S
Lena.S @lena_s_kueche
Luxemburg🇱🇺

🍴Dies ist ein einfaches Brot und Brötchenrezept.
Bei diesem Rezept ist die Fantasie groß wenn es um den Geschmack geht.
Ich habe schon viele verschiedene Brote damit gemacht (Weinbrot, Scharfes Curry Brot, Nussbrot . . .) 🍴

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Zutaten

2 Stunden
4-6 Portionen
  1. 500 gMehl
  2. 1 Suppenlöffel Salz
  3. 1 PackungTrockenhefe
  4. 350 mllauwarmes Wasser (+ Klare Brühe hinzufügen)

Cooking Instructions

2 Stunden
  1. 1

    Alles Zutaten in eine Schüssel geben und es kneten. Ich füge meistens noch andere Gewürze hinzu.

  2. 2

    Den Teig dann 2 Stunden ruhen lassen.

  3. 3

    Nach 2 Stunden kleine Bällchen machen. Diese kleinen Bällchen mit Mehl überdecken.

  4. 4

    Die Brötchen +/- 30 Minuten backen lassen bei 220 Grad.

  5. 5

    Dieses Rezept kann man auch für Brot benutzen. Das Brot lässt man dann 40 - 50 Minuten im Backenofen bei 220 Grad.🍞

Reaktionen

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Kommentare (2)

Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
Werde ich ausprobieren. Ich backe auch viel Brot und Brötchen. Wenn du Lust auf neue Rezepte hast, schau gerne mal bei mir vorbei 😉

Written by

Lena.S
Lena.S @lena_s_kueche
am
Luxemburg🇱🇺
❤-willkommen auf meiner Cookpad Seite!👋Ich koche und backe für mein Leben gerne. Selbstgemachtes Essen ist einfach das Beste.👩‍🍳Schau vorbei❣
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