Apple Pie (Butter pie crust)

Lionie Cantika
Lionie Cantika @cook_12799315

Isian apel: 7 apel ukuran sedang, kupas n potong2 tipis. Campur 1/2 cup brown sugar, 1 tbs kayumanis bubuk, 2 tbs terigu

Apple Pie (Butter pie crust)

3 orang berencana membuat resep ini

Isian apel: 7 apel ukuran sedang, kupas n potong2 tipis. Campur 1/2 cup brown sugar, 1 tbs kayumanis bubuk, 2 tbs terigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pie crust
  2. 2.5 cuptepung serbaguna
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 227 grambutter unsalted, bisa beku atau suhu ruang
  6. 6 sdmair dingin
  7. Bahan isian apel
  8. 6-7 buahapel, kupas, potong tipis2
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1/2 cupbrown sugar
  11. 1 sdmbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian apel, aduk rata.

  2. 2

    Campur tepung, gula, garam. Aduk rata. Next ada 2 cara, frozen butter dan butter suhu ruang. Hasil akhirnya beti2 aja menurut saya. Tergantung keyakinan😁

  3. 3

    Frozen butter: potong2 kotak butter beku, campur butter dan campuran tepung di food processor hingga rata. Tambahkan air, pulse sebentar.

  4. 4

    Butter suhu ruang: campur butter dan tepung, aduk rata. Masukan air, aduk rata. Jgn terlalu diuleni.

  5. 5

    Bagi 2 adonan untuk bagian atas dan bawah. Bungkus adonan pie crust dgn plastic wrap dan simpan di kulkas 1 jam sblm dipakai.

  6. 6

    Siapkan meja kerja untuk menggilas adonan, taburi tepung agar tdk lengket. Taburi rolling pin dgn tepung juga. Giling adonan hingga tipis dan selebar loyang yg akan dipakai.

  7. 7

    Atur adonan crust bagian bawah di loyang pie, masukkan isian apel, tutup dgn adonan bagian atas. Tusuk2 agar ada lubang udara ketika dipanggang.

  8. 8

    Panggang di oven panas 170degC selama 40-60menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Cantika
Lionie Cantika @cook_12799315
pada

Komentar

Resep Serupa