Rica Ikan Kembung Kemangi Pedas Ada Dian Taraqita

Ada Dian Taraqita
Ada Dian Taraqita @Adadiantaraqita
Salatiga

Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya..dan Bu Susi P saat menjabat menteri kelautan memganjurkan kita untuk setiap hari makan ikan laut...wooooow woooow woooow. Mantabh banget memang anjurannya.
Jadi sesuai anjuran Bu Susi P maka menu hari ini adalah ikan kembung yang kubuat rica pedas.
Panjang nggag seih ...dibalik cerita ini ,?
Oke cusss aja ya bund...untuk melihat cara buatnya silakan mampir ke chanel ADA DIAN TARAQITA
https://www.youtube.com/c/DIANTARAQITA

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3 porsi
  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 ikatKemangi
  3. 20 buahcabe keriting
  4. 3 buahtomat
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Gula merah,
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos
  12. Daun salam
  13. daun jeruk
  14. sereh
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. Minyak goreng,
  17. garam,penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ikan setelah itu peras jeruk nipis diatas ikan dan diamkan 15menit

  2. 2

    Blender bumbunya kecuali daun salam jeruk dan sereh

  3. 3

    Goreng ikan terlebih dahulu dan stletelah itu tumis bumbu sampai aromanya keluar. Tambahkan sedikit air kurleb 250 ml.

  4. 4

    Masukan ikan..gula merah..lada..garam dan penyedap. Ungkep sebentar dan cek rasa

  5. 5

    Masukan daun kemangi terakhir ya..biar nampak segeeer he he. Biarkan kuahnya menyusut. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ada Dian Taraqita
Ada Dian Taraqita @Adadiantaraqita
pada
Salatiga
chanel kuliner & masakhttps://www.youtube.com/c/DIANTARAQITA
Lebih banyak

Resep Serupa