رز تشاينيز

Name: رز تشاينيز
Yield: ٤ -٥ أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب رز بسمتي; 4 أكواب من الماء; مكعبات صدر دجاج مقطع; 1/2 قرن فليفلة ملونة مقطعة شرائح; حبتان بندورة مقشرين ومفرومين ناعم; 10 حبّات فطر فريش; جزرة كبيرة شرائح; ملعقة كبيرة عصفر; ملعقة كبيرة من: ب; هار التندوري; بهار الصيني; بهار دجاج; ملعقة كبيرة بابريكا; 1/2 ملعقة كبيرة كاري; ملح; 1/4 ملفوفة مقطعة; 2 بندورة; عصير حامضة; ملح حسب الرغبة; كمون; زيت زيتون

Douaa Zein @DouaaZein_Mortada

لبنان

رز تشاينيز

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 5 تعليقات

Douaa Zein @DouaaZein_Mortada

المكوّنات

٤ -٥ أشخاص

للرز نحتاج:
2 كوبرز بسمتي
4 أكواب من الماء
مكعباتصدر دجاج مقطع
1/2 قرنفليفلة ملونة مقطعة شرائح
حبتانبندورة مقشرين ومفرومين ناعم
10 حبّات فطر فريش
جزرة كبيرة شرائح
ملعقة كبيرةعصفر
ملعقة كبيرةمن: ب
هار التندوري
بهار الصيني
بهار دجاج
ملعقة كبيرة بابريكا
1/2 ملعقة كبيرة كاري
ملح
للسلطة:
1/4ملفوفة مقطعة
2بندورة
عصير حامضة
ملح حسب الرغبة
كمون
زيت زيتون

الخطوات

1

نقلي الدجاج مع القليل من الزيت، نضيف البهارات والملح ثمّ الفليفلة الملونة ونقلب قليلاً، نضيف الجزر ونقلب والبندورة ونغطي الطنجرة لمدة ٨ دقائق.
2
3
4

نضع الأرز ، نخلط المكونات جيّدا
5

نضيف الفطر والماء ونتركهم ليغلوا ونضيف العُصفر. نخفض النار لينضج الرز.
6
7