Sörben pácolt csülök - ahogy anyukám mondta 😁
Vendégeket vártam az új otthonunkba és nem akartam a klasszikus csirkés recepttel előállni, szóval itt a recept, csülök, ahogy anyukám mondta!
Sörben pácolt csülök - ahogy anyukám mondta 😁
Vendégeket vártam az új otthonunkba és nem akartam a klasszikus csirkés recepttel előállni, szóval itt a recept, csülök, ahogy anyukám mondta!
Elkészítés
- 1
Távolítsd el a csülök bőrét, majd éles késsel vágd apróbb darabokra a husit.
- 2
Vágj a husiba apróbb lyukakat és tegyél ezekbe a kis zsebekbe fokhagymát.
- 3
Sózd meg mind a két oldalát (ízlés szerint, de óvatosan, mert kelleni fog még só!)
- 4
A majorannát, borsot és még egy kis sót keverj el egy kevéske olajban (kb. 4 evőkanálnyiban!) majd ecsettel kend be vele a húsokat.
- 5
Öntsd rá a sört úgy, hogy félig ellepje (nem baj a több, el fog párologni a sütés közben).
- 6
Minél tovább hagyod állni, annál finomabb lesz, én 4 óráig hagytam a hűtőben. Melegítsd elő a sütőt kb. 180 C fokra majd mehet is be. 1 óra múlva less rá, ha szükséges fordítsd meg, majd mehet még 1 óra a másik oldalnak is. Ezután vedd ki, szurkáld meg és ha vaj puha már lehet is tálalni. 😊
Hasonló receptek
-
Barna sörben pácolt sült csülök Barna sörben pácolt sült csülök
Nagyon szeretjük a sült csülköt mindenféleképpen elkészítve, de szerintem így a legfinomabb! Ez egy jól bevált sült csülök recept a családban. :) Burgonyapürével, és párolt káposztával tálalva is isteni!
-
Sült csülök Sült csülök
Egyszerű sült csülök. A sütési idő hűtő hideg hússal értendő, ha szobahőmérsékletű, akkor picit rövidebb (nehogy megégjen)!
-
Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes
Ezt a finom húsételt cserépedényben készítettem, sült krumplival és friss salátával tálaltam. A csülök szeletek belül puhák lettek, kívül ropogósra sültek. Igazi finomság!
-
Tepsis csülök Tepsis csülök
A csülök egyszerű, finom, laktató étel. Akkor a legfinomabb, ha a bőre extra ropogósra sül, a húsa pedig omlós és szaftos marad.
-
Kemencés csülök Kemencés csülök
A sült csülök mindig a kedvenc ételeim közé tartozott, de valahogy sosem sikerült úgy elkészítenem, ahogy szerettem volna. Amikor megépült a kemencém, új távlatok nyíltak meg előttem, és elhatároztam, hogy megtanulok rendesen csülköt sütni, ha addig élek is. Három évembe került, de bátran állíthatom, hogy mostanra tökélyre fejlesztettem a csülöksütés tudományát, amit most átadok nektek.
-
🍺Sörben pácolt csülök, római tálban🍖 🍺Sörben pácolt csülök, római tálban🍖
A pácolt hús nagyon ízletes, 1 éjszakát hagytam benne, de hideg helyen akár 2 napig is pácolódhat.
-
Sörben sült csülök Sörben sült csülök
Semmi extra nem fűződik ehhez a recepthez, csak annyi, hogy kaptunk egy óriási csülköt és meg kellett sütni. Amúgy is szülinapra készültünk, szóval ünnepi ebéd lett belőle... 🍖🥓Nem készültek fázis fotók, de annyira jó lett, hogy megosztom Veletek a készítés folyamatát.
-
Csülök pékné módra ropogósan 😊 Csülök pékné módra ropogósan 😊
A csülök igazán testes, férfias étel, amivel le lehet venni az erősebb nemet a lábáról. Viszont ezzel a recepttel a nőket is. 😁😉Az egyik kedvenc receptem akkor, ha nem akarok sokat a konyhában a tűzhelynél állni.
-
Sörben sült csülök Sörben sült csülök
Férjem megkívánta ezt az egyszerű, laktató ételt, így ma ezt készítettem ebédre.
-
Csülök hagymával és burgonyával Csülök hagymával és burgonyával
Csülök Pékné módra vagy inkább Kata módra. Nálunk ez a recept vált be, több receptből kísérleteztem ki. Nem egy diétás étel, de néha kell ilyen is.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek