Sop Iga Sapi

Intan E. Rianto
Intan E. Rianto @intan_masak

Sop iga sapi ini favorit keluarga. Cocok sekali dimakan hangat saat musim hujan. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Sop Iga Sapi

Sop iga sapi ini favorit keluarga. Cocok sekali dimakan hangat saat musim hujan. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 4 buahwortel
  3. 4 buahkentang
  4. 1/4kubis
  5. SecukupnyaSeledri
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 sendok tehmerica bubuk
  9. 2 sdtgula
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sachetkaldu sapi
  12. 2 literair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan iga sapi yang sudah dipotong-potong. Rebus 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dgn 2 liter air selama kurang lebih 1 jam sampai empuk.

  2. 2

    Bawang putih digeprek, lalu tumis dgn sedikit minyak dan masukkan kedalam rebusan iga sapi. Masukkan kubis,wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu.

  3. 3

    Masukkan merica bubuk, gula garam,dan kaldu bubuk. Masak kurang lebih 5 menit atau sampa kentang dan wortel matang.

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang dan seledri saat terakhir. Sop iga sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan E. Rianto
Intan E. Rianto @intan_masak
pada
Ibu dari dua jagoan yang hobi masak dan makan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa