21. DORI GORENG TEPUNG CRISPY

Anie Januar
Anie Januar @dapuranie

Kesukaannya anak-anak si Ikan Dori. Kalau jajan di luar mahal ya ikan ini... Bikin sendiri ngirit. Ikannya 45k/kg, udah bs buat makan dr pagi smp malam kalau gak bosan 😁

#ResepAnie
#ResepDoriGorengCrispy
#ResepDoriGorengTepung
#DoriGorengCrispy

21. DORI GORENG TEPUNG CRISPY

25 orang berencana membuat resep ini

Kesukaannya anak-anak si Ikan Dori. Kalau jajan di luar mahal ya ikan ini... Bikin sendiri ngirit. Ikannya 45k/kg, udah bs buat makan dr pagi smp malam kalau gak bosan 😁

#ResepAnie
#ResepDoriGorengCrispy
#ResepDoriGorengTepung
#DoriGorengCrispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gfillet ikan dory
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. secukupnyaTepung panir/tepung roti
  5. secukupnyaLada dan garam
  6. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong fillet kira-kira seukuran telunjuk atau sesuai selera

  2. 2

    Taburi lada dan garam. Diamkan minimal 30 menit.

  3. 3

    Tips: di tahap balur membalur ini pastikan kedua tangan tidak bercampur fungsi ya Moms... Tangan kiri untuk bahan basah, tangan kanan untuk bahan kering atau sebaliknya

  4. 4

    Guling-gulingkan ikan pada tepung terigu sambil di cubit-cubit (pakai tangan untuk bahan kering)

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah dibaluri terigu ke dalam kocokan telur sampai semua permukaannya terselimuti telur (pakai tangan untuk bahan basah)

  6. 6

    Gulingkan ikan yg sudah dicelup di telur tadi ke tepung panir/tepung roti, balurkan hingga semua permukaan tertutup tepung roti sambil di tekan-tekan perlahan (pakai tangan bahan kering)

  7. 7

    Siapkan wajan, dan panaskan minyak goreng

  8. 8

    Masukkan potongan ikan tadi (langkah 6) dan goreng hingga kecoklatan

  9. 9

    Sajikan hangat dengan kentang goreng, mayonnaise, saus tomat/saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Januar
Anie Januar @dapuranie
pada
suka masak tapi gak suka lama-lama di dapur. jadi kalau masak pasti yg simple, yg penting rasa di approve 3 kesayangan di rumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa