Cordon bleu de peru em crosta aromatizada
Romy Almeida @cook_romyalmeida
Esta receita surgiu do improviso :)
Cordon bleu de peru em crosta aromatizada
Esta receita surgiu do improviso :)
Instruções para cozinhares
- 1
Temperar os bifes com sal e pimenta e reservar.
- 2
No robot colocar todos os ingredientes para o pão aromatizado e triturar. Reservar.
- 3
Esticar os bifes e rechear com o queijo e o fiambre.
- 4
Dobrar os bifes sobre si mesmos e fechar com a ajuda de palitos.
- 5
Passar no ovo e de seguida no pão aromatizado.
- 6
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e colocar os bifes. Levar ao forno a 225ºC cerca de 30 minutos só com o grill ligado, virando-os a meio do tempo para dourarem por igual.
- 7
Servir com arroz e batata frita.
- 8
Ficam uns panados bastante saborosos e com uma crosta bem estaladiça. Espero que gostem!!
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