22. SUP BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

Anie Januar
Anie Januar @dapuranie

Kemarin udah masak tepung-tepungan, hari ini tepungnya dihilangin dulu dari resep 😁 Salah satu hikmah di rumah aja 8 bulan ini dapur jd kepake tiap hari,. Malah kalau dihitung-hitung waktu harian banyakan di dapur, sampe-sampe ngonline aja narik kursi ke meja dapur 😂 Ini masakan gampang bangeeet, dan pastinya enak, gurih, anget di perut.

#ResepAnie
#ResepBolaBolaDaging
#ResepSup
#ResepSupBolaBolaDaging
#SupDagingSapi

22. SUP BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin udah masak tepung-tepungan, hari ini tepungnya dihilangin dulu dari resep 😁 Salah satu hikmah di rumah aja 8 bulan ini dapur jd kepake tiap hari,. Malah kalau dihitung-hitung waktu harian banyakan di dapur, sampe-sampe ngonline aja narik kursi ke meja dapur 😂 Ini masakan gampang bangeeet, dan pastinya enak, gurih, anget di perut.

#ResepAnie
#ResepBolaBolaDaging
#ResepSup
#ResepSupBolaBolaDaging
#SupDagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bola-Bola Daging:
  2. 250 gdaging sapi giling
  3. 3 sdmbawang merah goreng, haluskan
  4. 1 sdtbawang putih bubuk atau 6 butir garlic, goreng, haluskan
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/3 sdtlada bubuk
  9. Air 2/3 panci (saya pakai panci yg diameter 17cm)
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Sejumputgaram
  12. baskomAir es di
  13. Bahan Sup
  14. Bola-bola daging sesuai resep di atas
  15. 200-250 gbuncis baby, potong-potong
  16. Air
  17. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  18. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  19. secukupnyagaram dan lada
  20. 1 batangdaun bawang iris tipis
  21. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling, bawang merah goreng halus, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu jamur dan telur. Aduk rata

  2. 2

    Didihkan air dalam panci. Masukkan 2 sdm minyak goreng dan sejumput garam ke dalam air.

  3. 3

    Bentuk adonan daging menjadi bulat-bulat dan langsung masukkan ke air mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mengapung, angkat bola-bola dan masukkan langsung ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan.

  5. 5

    Ulangi langkah 3 dan 4 sampai adonan habis. Bola-bolanya gak halus ya Moms, karena kan gak pakai tepung.

  6. 6

    Tambahkan air ke dalam panci hingga 2/3 panci. Didihkan

  7. 7

    Masukkan kaldu jamur dan bawang putih bubuk dan 1-2 jumput lada bubuk.

  8. 8

    Masukkan buncis dan bola-bola daging yg sudah ditiriskan. Masak hingga buncis matang.

  9. 9

    Koreksi rasa dgn garam.

  10. 10

    Masukkan daun bawang iris, aduk sesaat lalu matikan api.

  11. 11

    Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Januar
Anie Januar @dapuranie
pada
suka masak tapi gak suka lama-lama di dapur. jadi kalau masak pasti yg simple, yg penting rasa di approve 3 kesayangan di rumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa