تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غفرينة
  2. حبةبيض
  3. 4 ملاعقزيت نباتي
  4. مغرف كبيرة خميرة الخبز
  5. مغرف صغيرة سكر
  6. مغرف صغيرة ملح
  7. ماء دافئ
  8. لتحضير الصلصة :
  9. حبة صغيرةبصل
  10. 2 فصوصثوم
  11. 4 حباتطماطم
  12. 3 ملاعقزيت نباتي
  13. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  14. ملعقة صغيرةفلفل عكري
  15. ملعقةراس الحانوت
  16. أوراق رند (غار)
  17. للتزيين:
  18. فرماج (جبنة) râpé
  19. زيتون أخضر مقطع
  20. كزبرة مقطع
  21. فرماج (جبنة) طري لحشو الأطراف تاع البيتزا
  22. صفار بيضة لطلي الأطراف وسانوج للتزيين
  23. علبةتونة

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينه :

  2. 2

    نخلط المواد الجافة مع بعض نضيف الزيت والبيضة نخلط جيداً ثم نجمع العجينة بالماء الدافئ نتركها تختمر مدة 20 دقيقة

  3. 3

    لتحضير الصلصة :

  4. 4

    نسكرفج البصل والثوم نحطهم في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يذبال البصل نضيف الطماطم المرحية والطماطم المصبرة والتوابل وأوراق الرند نخليها تطيب اي تستوي على نار هادئة

  5. 5

    بعد ما نكون سخنت الفرن نجيب العجين ونبسطها في صينية الفرن نضع الفرماج في حاشية تاع العجينة ونلف عليها العجينة ندهن بصفار البيض ونرش السانوج (حبة البركة) نحط الصلصة في الوسط ونزين بالفرماج والكسبر المقطع والزيتون لمقطع والتونة نضعها في فرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Madamet Mahdi
Madamet Mahdi @omayma07
نُشرت في
Algérie

التعليقات

وصفات مشابهة