Lekváros bukta, ahogy én készítem

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Könnyed, foszlós, jó ízű lekváros bukta. Ahogy a vaníliás, citrom héjas tészta, körbe öleli a finom, vegyes, de inkább málna ízű lekvárt. Hmmm.😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
15 db
  1. 70 dkgliszt
  2. 7 dkgcukor
  3. 1 mokkáskanál
  4. 1+ 2 dl tej
  5. 4 dkgélesztő
  6. 15 dkgRáma margarin
  7. 1,2 dlnapraforgó olaj
  8. 2tojás sárgája
  9. 16 gvaniliáscukor
  10. 1citrom reszelt héja
  11. 500 gsütésálló vagy házi lekvár
  12. Kenéshez:
  13. 1tojásfehérje

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    1 dl cukros, langyos tejben felfuttatni az élesztőt. A hozzávalókat előkészíteni.

  2. 2

    A lisztet a keverő tálba szitálni, hozzáadni a felfuttatott élesztőt és az olaj kivételével a többi hozzávalót.

  3. 3

    A dagasztó géppel összedolgoztatni. Az olajat legalább három részletben hozzá adni. Lágy, sima tésztát kapunk, amit 30 percig, letakarva pihentetünk.

  4. 4

    Ezután 1 cm vastagságúra nyújtani. 10x10 cm-es darabokra vágni. Középre nagy adag lekvárt tenni, majd feltekerni. A két végét összecsípni.

  5. 5

    A buktákat a kizsírozott tepsibe tenni, majd a tojás fehérjével megkenni és 15-20 percet pihentetni. Sütés előtt újra lekenni, majd előmelegített sütőben pirosra sütni.

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek