نخلط الحليب والمايزينة بارد في بارد ثم على نار هادئة ثم نضيف الشوكولاته أو نحرك حتى يثقال الخليط انطفي أو نزيد علبة الياغوت بالشوكولا ونحرك مليح ثم انديرو في كؤوس التقديم ونزينو بكريم شانتيه