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Ingredientes

  1. 1papaya
  2. azúcar una taza por dos tazas de papaya
  3. 1 cucharillacanela
  4. 1 cucharillaclavo de olor

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la papaya y retirar las pepas.

  2. 2

    Licuar o procesar la papaya hasta que esté completamente líquida.

  3. 3

    Vacía la papaya en una olla, echar el azúcar y mezclar mientras se cuece a fuego medio.

  4. 4

    Incluir la canela y el clavo de olor, mezclar hasta que comience a hervir (burbujear), apagar el fuego, dejar que enfríe y estará lista para servirse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Centellas Ayala
Jorge Centellas Ayala @jorgecentellas

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