Mie ayam ala ala

Julia
Julia @cook_9573099

Mie ayam ala ala

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. secukupnyaKetumbar
  6. Seruaskunyit
  7. Jahe
  8. Lengkuas geprek
  9. Sereh
  10. Gula merah
  11. Kecap manis
  12. Kecap asin
  13. Cabe
  14. Daun bawang
  15. Merica
  16. Bahan minyak sayur :
  17. Kulit ayam
  18. Bawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil² atau potong seperti dadu

  2. 2

    Untuk membuat minyak ayam nya : Pasakan minyak, masukan kulit ayam sampai agak kecoklatan lalu masukan bawang putih yang telah dicincang. Saring kemudian ambil minyaknya

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, garam, ketumbar, kunyit, sampai halus, lalu goreng sampai wangi

  4. 4

    Masukan ayam yg telah dipotong kedalam bumbu yg telah di goreng lalu masukan sereh tambahkan air beri garam, penyedap, gula merah, kecap dan daun bawang, biarkan sampai airnya menyusut

  5. 5

    Untuk membuat sambal nya : rebus cabe sampai layu lalu uleg kasih air panas sedikit

  6. 6

    Untuk penyajian nya, beri satu sendok kecap asin, penyedap dan minyak bawang. Sementara itu didihkan mie dan sawi lalu sajikan dengan cinta yaaa.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia
Julia @cook_9573099
pada
IRT muda yg mencoba belajar masak hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa