في خلاط الكهربائي نضع البيض وسكر ونخلط ومبعد نضيف حليب وزيت وقشور قارص (ليمون) وفانيليا وملح ونخلط جيداً ونضيف فرينه وخميره كيميائية ونخلط حتى نتحصل على خليط متماسك ونحطو في المول ودخلوه للفرن

كينخرجوه نخلوه يبرد ومبعد نخلطو سكر ناعم مع قليل من الحليب حتى تصبح صالحا لطلي ومنطلوها من فوق وبعد ليبقا في تبسي نضيفلو كاكاو اسود ونديروه في بوش ونصنعو خطوط ونجيبو كيردو ونزوقوها كما في الشكل