Grízgaluska👌👌
Rengeteg receptet próbáltam, soha nem sikerült igazán jóra a galuskám, vagy túl kemény vagy túl puha, ez a recept mindig sikerül.
Grízgaluska👌👌
Rengeteg receptet próbáltam, soha nem sikerült igazán jóra a galuskám, vagy túl kemény vagy túl puha, ez a recept mindig sikerül.
Elkészítés
- 1
2 db tojást feltöröm, lemérem mérleggel hány gramm a két tojás súlya, ezután kézi habverővel elkezdem egy irányba kavarni a tojást, amíg egynemű nem lesz, fontos hogy ne verjük fel, csak keverjük.
- 2
Egy kis maréknyi petrezselymet ízlés szerint, felaprítok majd hozzáadom a tojáshoz.
- 3
Ezután annyi búzadarát kimérek, ahány gramm volt a tojások súlya.
- 4
Szép lassan hozzáadom a tojásokhoz, közben egy csipetnyi szódabikarbónát is adok hozzá, fontos hogy nem ízesítem sóval, mert kemények lesznek különben. Beteszem hűtőbe kb. 15percre amíg megszívja magát a dara.
- 5
Közben felforralok vizet, hozzáadok egy leveskockát vagy lehet simán sós is a víz, ki hogy szereti.
- 6
Kiveszem a hűtőből a darás masszát, majd két evőkanál segítségével galuskákat formálok és belehúzom a lobogó vízbe az egyik kanálról a másik segítségével.
- 7
Szépen elkezdenek dagadni, 5 perc kb.,, félrehúzom, 1 hideg pohár vizet ráöntök és lefedve hagyom pár percig, majd leszűröm.
- 8
Ezután tálalható is a leves mellé, Jó étvágyat kívánok! 🍽️🍲
Hasonló receptek
-
Grízgaluska, ahogy mi készítjük Grízgaluska, ahogy mi készítjük
Hol túl kemény volt, volt, hogy szétesett... majd kikísérleteztük a tökéletes állagút!
-
Grízgaluska 🥚 Grízgaluska 🥚
Nem írom, hogy tökéletes vagy elronthatatlan recept, de jó lett... 😊
-
Daragaluska Daragaluska
Ha így készíted a daragaluskát vagy grízgaluskát, akkor mindig finom, puha levesbetétet kapsz. Az állaga nem lesz kemény vagy főzés során, nem fő szét.
-
Tuti grízgaluska Tuti grízgaluska
Mindig gondom volt a grízgaluska elkészítésével, pedig többféle receptet is kipróbáltam már. Sosem tudhattam előre, hogy milyen lesz, ezért eddig vendégeknek nem mertem elkészíteni. Ez a recept azonban valóban tuti.
-
Grízgaluska ahogy én szeretem Grízgaluska ahogy én szeretem
Régebben mindig gondom volt a grízgaluska készítésével vagy túl kemény lett vagy túl lágy és szétfőtt de ez tuti recept csak ajánlom mindenkinek.Pik-pak kész és finom is .
-
-
Tárkonyos csirkeragu leves Tárkonyos csirkeragu leves
Ez a recept is gyerekkorom ízei közé tartozik. Igazán büszke vagyok mindig, amikor sikerül pont ugyanazt az ízt eltalálnom. :)
-
Pillekönnyű túrógombóc Pillekönnyű túrógombóc
Ajánlom ezt a receptet. Sokáig nem tudtam eltalálni a gombóc állagát. Vagy túl kemény maradt, vagy pedig szétfőtt a vízben! Ha a leírtakat és az arányokat betartod, igazán könnyű, finom gombócot készíthetsz! -
Grízgaluska (levesbetét) Grízgaluska (levesbetét)
Szeretem gyors és egyszerű ötletekkel variálni, változatossá tenni az ételeinket. Ilyenek a levesbetétek. A grízgaluska igazán kevés alapanyagot kíván, elkészítése végtelenül egyszerű és gyors.
-
Tejbepapi (Tejbegríz) Tejbepapi (Tejbegríz)
Mikor a lányom óvodába járt, (már jó régen volt😉)mindig olyan tejbegrízt kért, amilyet az oviban csináltak. Sokáig nem sikerült kedvére tenni,🙁 de nem adtam fel. Mindig szemre tettem bele a grízt, és soha nem lett egyforma. Hol beton kemény, hol meg túl híg lett. Sokat próbáltam, míg az arányok összejöttek. Már ő is így készíti.🙂#golden2
-
823. Grízgaluska ahogy én készítem 😋 823. Grízgaluska ahogy én készítem 😋
Ez a recept vált be nekem y 😋Volt hogy szét főtt volt hogy olyan kemény lett de ez nagyon finom puha 😋😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek