Tim Sambal Ayam (MPASI 9m+)

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 60 gramberas
  2. 300 mlkaldu ayam (bisa diganti dengan 150 kaldu, 150 air)
  3. 60 gramdaging ayam (haluskan)
  4. 90santan
  5. 60 gramkentang (potong kecil)
  6. 30 gramtomat (potong kecil)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1/2 batangsereh
  10. 1/2 ruaslengkuas
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1 sdmminyak EVOO (untuk menumis)
  13. secukupnyaGaram dan gula
  14. BUMBU HALUS :
  15. 1 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak beras dengan kaldu ayam, sampai menjadi nasi tim

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging ayam, kentang, tomat dan santan, lalu aduk merata

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, masak sampai airnya menyusut

  5. 5

    Masukkan nasi tim dan tumisan daging ayam ke dalam wadah tahan panas, kukus selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyani Husen
Fitriyani Husen @fitriyanihusen
pada
Kuta Raja, Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa