Tortilla de bacon, cebolla y champiñones
lachispadelavida @cook_maria
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las patatas, freír en una sartén a fuego medio
- 2
Sacar la patata pochadita y en un bol le añadimos el huevo, batimos todo muy bien y lo dejamos hacerse en la sartén que tengamos preparada
- 3
Hacer el relleno;cortar la cebolla en juliana, champiñoes laminados y bacon, dorar en la sartén
- 4
Antes de dar la vuelta a la tortilla añadirle el relleno y cubrir por encima con la patata restante
- 5
Dar la vuelta a la tortilla dejar hacerse a fuego lento unos minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lachispadelavida le encantará ver cómo quedó.
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