الخطوات
- 1
العجينة نخلط الحليب خميرة خبز سكر وزيت جيداً ثم نضيف خمارة والملح ونلم بالفرينة نتركها تختمر عند الاختمار نقطعها إلى 9 كويرات ونضعها متباعد في صينية فرن نتركها تختمر وندهنها بالحليب ونزينها بالجلجلان او سانوج (حبة البركة او حبة السودا) (حبة البركة او حبة السودا) ثم ندخلها الفرن نشعله من الأسفل ثم من الاعلى
- 2
الحشو نخلط اللحم المفروم وبصل مقطع رقيق وثوم مرحي وملح والتوابل وخبز مرحي ونشكلهم كور ونشويهم في الطاجين
- 3
نحضر الصلصة نخلط مايونيز حسب الحاجة وخردل والكيتشاب
- 4
نقطع خبز الهمبرغر إلى نصفين وندهن بالصلصة ونضع البطاطا المقلية وطماطم وخس واللحم والجبن ونغلق الخبز شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14069920
التعليقات