Bakso Sapi

lia16
lia16 @dapur_ibukembar
Bandung

Anak sy udh beberapa hari ini doyan bgt tiap sy beli bakso selalu minta, krn ngerasa gak nyaman klo buat anak2 makan bakso yg blm tentu olahannya cocok buat balita, akhirnya sy coba bikin sndr, pas nemu di cookpadnya mbak @fitri sasmaya , alhamdulillah berhasil dan enak,anak2 jg suka dan udh pasti bahan2nya sehat,cocok buat anak2..

#jelajahresepsahabat

Bakso Sapi

Anak sy udh beberapa hari ini doyan bgt tiap sy beli bakso selalu minta, krn ngerasa gak nyaman klo buat anak2 makan bakso yg blm tentu olahannya cocok buat balita, akhirnya sy coba bikin sndr, pas nemu di cookpadnya mbak @fitri sasmaya , alhamdulillah berhasil dan enak,anak2 jg suka dan udh pasti bahan2nya sehat,cocok buat anak2..

#jelajahresepsahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi, set beku
  2. 4 buahes batu ukuran 2x2cm
  3. 1 buahputih telur
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 3 sdmtapioka
  8. 2 siungbawang putih, goreng, haluskan
  9. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging sapi (disarankan dagingnya setengah beku spy gampang potong2nya). Lalu blender bersama es batu sampai halus.

  2. 2

    Masukan putih telur, blender sampai rata. Lalu masukan bawang putih, garam, merica, baking powder dan tapioka, blender sampai rata juga.

  3. 3

    Pindahkan adonan kedalam wadah/baskom. Banting2 adonan sampai rata dan terlihat seperti pasta.

  4. 4

    Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api, cetak adonan baso dan masak hingga bakso mengapung.

  5. 5

    Setelah bakso mengapung, segera angkat, masukan kedalam wadah berisi air es gunanya untuk mematikan proses pematangan bakso.

  6. 6

    Tiriskan dan bakso siap diolah untuk masakan apapun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia16
lia16 @dapur_ibukembar
pada
Bandung
Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. — Craig Claibornememasak bagi sy adalah kebahagiaan KALAU berhasil 😅, maka dari itu banyak berilmu dari cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa