Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 400 gramosboniato asado
  2. 120 gramosazúcar
  3. 300 mlleche
  4. 4huevos
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. Para el caramelo
  8. 125 gazúcar
  9. 20 gramosagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos los boniatos en el horno a 200 grados calor arriba y abajo por una hora y 15 minutos, los boniatos pesaba 700 gramos, pero el resto que ha sobrado lo emplearemos en unas galletas

  2. 2

    Ponemos en un cazo el azúcar y el agua y dejamos al fuego hasta crear un caramelo

  3. 3

    Distribuimos el caramelo en el molde y dejamos que se enfríen

  4. 4

    Ponemos en un bol los 400 gramos de boniato, añadimos los huevos la leche el azúcar la esencia de vainilla y la canela trituramos

  5. 5

    Añadimos al molde la mezcla que habíamos triturado, y lo ponemos en el horno dentro de un recipiente con agua caliente, horno precalentado 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 45 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Comentarios

Recetas similares