Kue Lumpur Ubi Kuning

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Beli ubi 1 kg gak abis2 🤭, suami yang katanya mau diet disuruh makan ubi rebus gak mau...wah kurang niat dietnya ..wkwk..Bikin kue saja buat anak-anak. Jadilah kue lumpur ubi kuning yg lembut ini 👌
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Source : Priska Koes

Kue Lumpur Ubi Kuning

Beli ubi 1 kg gak abis2 🤭, suami yang katanya mau diet disuruh makan ubi rebus gak mau...wah kurang niat dietnya ..wkwk..Bikin kue saja buat anak-anak. Jadilah kue lumpur ubi kuning yg lembut ini 👌
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Source : Priska Koes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 pcs
  1. 250 grubi kuning / orens
  2. 100 grgula pasir (bisa dikurangi jika dirasa terlalu manis)
  3. 125 grterigu
  4. 2 butirtelur
  5. 250 mlsantan matang (kekentalan sedang)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtvanili pasta/ bubuk
  8. 50 grmargarin (dicairkan)
  9. Topping sesuai selera : kismis, keju, choco chip, kelapa muda

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih, sisihkan dan biarkan hangat atau suhu ruang. Lelehkan margarin, sisihkan dan biarkan dingin.

  2. 2

    Haluskan ubi, saya campur ubi biasa dan ubi orens. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali margarin cair.

  3. 3

    Blender hingga halus kemudian pindahkan ke wadah. Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan snack maker dengan api kecil saja. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan kue lumpur ke dalam cetakan yang sudah panas kemudian tutup cetakan. Setelah setengah matang, beri topping di atasnya.Saya pakai kismis.

  5. 5

    Tutup kembali cetakan, tunggu hingga permukaan kue matang tidak lengket saat di sentuh dan bawahnya kecoklatan.Angkat menggunakan bantuan sendok.

  6. 6

    Kue lumpur ubi kuning siap disajikan...

  7. 7

    Manisnya pas, kalau sudah dingin lebih terasa manis kuenya.

  8. 8

    Enak dan anak pun suka 👌

  9. 9

    Lembuut 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa