Bahan-bahan

  1. 250 grpisang Ambon tanpa kulit
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grterigu
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtSP
  6. 50 mlminyak goreng yg baru
  7. Sejumputbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang. Sisihkan. Panaskan kukusan, tutupnya dibungkus serbet. Pastikan banyak airnya saat mendidih tidak kena saringannya ya agar bolunya bisa matang merata (gk basah dibawah)

  2. 2

    Mixer Telur+SP+Gula speed tertinggi sampai putih berjejak kurleb 10menit (kenali mixer masing² 🙏)

  3. 3

    Turun speed terendah, masukan pisang mixer bentar, masukan tepung dan BP sambil diayak sedikit demi sedikit sampai habis, tambakan minyak. Mixernya sampai tepung tercampur rata aja, jgn lama². Stelah itu matikan mixer.

  4. 4

    Lalu aduk pakai spatula dgn teknik aduk balik pastikan tidak ada endapan minyak dibawah.

  5. 5

    Tuang pada loyang yg sudah diolesi dengan minyak. Hentakan beberapa kali agar tidak ada endapan udara dalam adonan. Kukus selama 35-40menit. Tes tusuk ya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Dian91926
Dian91926 @sarirose_26
pada
Senang belajar masakHobi masakMasakan sederhanaDoyan makanIbu dari 3 orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa