Rice Bowl Mushroom Crispy

Zara's Cooking Diary
Zara's Cooking Diary @strawbarra

Akibat sering lihat akun sosial media orang Jepang dan Korea, aku jadi suka bento dan rice bowl, karena selain cantik, isi rice bowl dan bento sangat bervariasi. Ini rice bowl idea pertamaku, ke depannya aku akan sering share rice bowl ideas ala aku 😆🍱

Rice Bowl Mushroom Crispy

25 orang berencana membuat resep ini

Akibat sering lihat akun sosial media orang Jepang dan Korea, aku jadi suka bento dan rice bowl, karena selain cantik, isi rice bowl dan bento sangat bervariasi. Ini rice bowl idea pertamaku, ke depannya aku akan sering share rice bowl ideas ala aku 😆🍱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan Jamur Katsu:
  2. 1/4 kgjamur tiram
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyatepung terigu
  5. secukupnyatepung panir
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. Bahan Scramble Egg:
  8. 2 butirtelur
  9. 5 sdmsusu cair
  10. secukupnyagaram
  11. Bahan Salad Mayo:
  12. 1 buahwortel
  13. 1/4 buahkol
  14. 1 buahjeruk nipis atau 2 sdm cuka
  15. 1 sdmgaram garam
  16. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Resep Jamur Crispy: Cuci bersih jamur. Saring dan keringkan dengan dialasi tisu atau kain bersih. Setelah jamur agak kering, taburkan secukupnya kaldu bubuk dan campurkan hingga rata. Kemudian balurkan jamur ke tepung terigu, kemudian celupkan pada telur, dan setelahnya balurkan ke tepung panir hingga merata. Urutannya: tepung terigu - telur - tepung panir. Ulangi langkah tersebut ke semua jamur. Goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Resep Scramble Egg: Pecahkan telur. Campurkan garam dan susu cair ke telur. Aduk hingga rata. Panaskan penggorengan, tuang adonan telur dan aduk hingga telur matang. Angkat.

  3. 3

    Resep Salad Mayo: Potong wortel dan kol membentuk korek api. Rendam bersama ke dalam air bersih. Campurkan cuka atau perasan air jeruk, garam dan gula ke dalam air rendaman. Diamkan selama semalaman. Setelahnya bisa langsung dimakan saat masih dingin atau direbus terlebih dahulu bersama air rendaman. Sesuai selera ya. Untuk dressing salad nya bisa campurkan mayo dan saus tomat dengan perbandingan 2:1.

  4. 4

    Setelah semua sudah selesai dimasak, satukan jamur crispy, scramble egg, dan salad mayo bersama nasi ke dalam mangkok. Rice bowl siap disantap! ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zara's Cooking Diary
pada
@arhazahraaa on insta & twt |@strawbarra food insta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa