Сінабони

Робимо опару: дріжджі + молоко + 3 ст. л. цукру.

Замішуємо тісто:
Додаємо до опари: 75 г розтопленого масла, 2 яйця, сіль, борошно. Даємо підрости (40-60 хв. у теплому місці).

Змішуємо корицю і цукор (я додаю 200 г цукру).

Як тісто нарухалося, розкачуємо завтовшки 7 мм-1 см, змащуємо розтопленим маслом (125 г), посипаємо рівномірно по усій поверхні тіста корицю з цукром, у даному варіанті я ще додала ізюм (120 г).

Скручуємо рулетиком, розрізаємо по 3 - 4 см. Викладаємо на дечко. Даємо ще підрости 20 хв. Випікаємо 40 хв. 180 градусів, без конвекції.

Змішуємо вершковий сир і пудру, поливаємо вже готові сінабони.

Смачного!