Aranygaluska

Nikolett Horváth
Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85
Bad Windsheim

Férjem imádja az aranygaluskát, hát készítettem neki egyet.

Aranygaluska

Oszd meg te az első Cooksnapet!
5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Nikolett Horváth
Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85
Bad Windsheim

Férjem imádja az aranygaluskát, hát készítettem neki egyet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. A tésztához:
  2. 50 dkgliszt
  3. 2 dkgélesztő
  4. 7 dkgvaj
  5. 3 dltej
  6. 1 púpozott ek cukor
  7. 2 dbtojássárgája
  8. 1 ekvaj a forma kikenéséhez
  9. Szóráshoz:
  10. 30 dkgdió
  11. 15 dkgcukor
  12. 10 dkgvaj
  13. A sodóhoz:
  14. 7 dltej
  15. 4 dbtojássárgája
  16. 10 gvaníliás cukor
  17. 6 dkgcukor
  18. 1 púpozott ek finomliszt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Szobahőmérsékletű lisztet tálba szitáljuk.

  2. 2

    Tejet meglangyosítjuk és bele egy kis cukor és az élesztőt felfuttatjuk benne.

  3. 3

    A vajat megolvasztjuk, a tojássárgákkal és az élesztővel együtt a liszthez adjuk, majd hólyagosra gyúrjuk. Tetejét meglisztezzük és egy óra alatt hagyjuk megkelni. Ha kész, ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

  4. 4

    Kapcsos tortaformát vastagon kivajazunk, vajat megolvasztjuk és a diót összekeverjük a cukorral.

  5. 5

    Pogácsákat beleforgatjuk a vajba majd a diós keverékbe. Belesorakoztatjuk a formába.

  6. 6

    Letakarva az előmelegített sütőbe tesszük. 200 fok alulfelül sütés. 45 perc kb.

  7. 7

    A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Másik lábosban kikeverjük a tojássárgákat a liszttel és cukorral, majd lassan hozzáadjuk a vaníliás tejet.

  8. 8

    Kis lángon sűrűre főzzük.

  9. 9

    A kész aranygaluskát széttépegetjük és nyakon öntjük a sodóval.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Nikolett Horváth
Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85
Közzétéve:
Bad Windsheim
Németországban élünk és igyekszem itt is előhozni, bemutatni a magyar konyhát. amit nem eszünk az a hal és a gomba 😏😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Mákos tészta🫕
  2. Töltött libanyak
  3. Zöldbabfőzelék pörkölttel
  4. Padlizsánkrém gyorsan airfryer-ben
  5. Toszkán csirke
  1. Gyömbéres csirke
  2. Narancsos kacsa szilvamártással és hagymás tört burgonyával
  3. Túrós stangli
  4. Zöldséges francia pite (quiche)