الخطوات
- 1
نخلط النواشف معا ونعجنهم باىماء الفاتر مع الخميرة وزيت الزيتون حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها تخمر في مكان دافى
- 2
نحضر الحشوة بتقليب البصل مع زيت الزيتون والملح والفلفل والقرفة حتى يستوي البصل ويذبل ونضعهم جانبا ليبردوا
- 3
نقطع العجين الى كور بحجمين واحدة صغيرة وواحدة اكبر (لاننا سنضع الصغيرة بقلب الكبيرة)
- 4
نفرد القطعة الصغيرة بالزيت جيدا ونضع حشوة البصل بداخلها ونطبقها بشكل مربع ونضعها جانبا ترتاح..نفرد القطعة الكبيرة في صنية الخبز المدهونة زيت ونرقها جيدا ونضع عليها من حشوة البصل ثم نضع في الوسط المطبق الصغير ونغلق عليها القطعة الكبيرة بشكل مربع ونتكرها ترتاح عشر دقائق..
- 5
نحمي الفرن على اعلى درجة..نرق المطبق على حجم صنية الخبز ونضعها بالفرن الحامي وعند نضجها وتحميرها نخرجها وندهنها بالقليل من زيت الزيتون وصحة والف عافية🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مطابق (خبز بالبصل) مطابق (خبز بالبصل)
اكلة شتوية مشهورين فيها بشمال الاردن وخاصة اربد (الرمثا) كتيييير طيبة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
البصل المكرمل 🍮 البصل المكرمل 🍮
مقرمش ولذيد لتزييّن اي نوع طبق تفضلوه متل المجدرة والصيّاديّة👍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات